Eetcafe Cafetaria Catering de Viersprong
 |
|
| Cafetaria |
|
Voor Lieke Kruijssen, gastvrouw
van Churrascaria De Viersprong in het Brabantse dorpje De Rips is
2008 nu al geslaagd. Zij rondde onlangs samen met haar man en chef-kok
Gerard de verbouwing van een open keuken af. Het resultaat: een mooie
grote open keuken en een onovertroffen Braziliaans huiskamersfeertje.
Churrascaria De Viersprong is een van de weinige Nederlandse restaurants
waar de gast a la carte Rodizio kan grillen. Ze bedacht haar bedrijfsformule
een aantal jaar geleden tijdens een vakantie in Brazilië, waar
op bijna iedere straathoek een Rodizio grillrestaurant is gevestigd.
Tijdens hun vakantie vertelde een Braziliaan een grappige anekdote
over de ontstaansgeschiedenis van Rodizio. Een klunzige ober bezorgde
de bestellingen altijd bij de verkeerde tafels. Daarom bedacht de eigenaar
van het restaurant een nieuw bedieningssysteem: iedere tafel kreeg uiteenlopende
soorten grillgerechten aangeboden. Het idee sloeg aan en werd een groot
succes in Brazilië. Nu hopen ze op een doorbraak in Nederland. “Waarom
ook niet? Dit concept is om verschillende redenen aantrekkelijk. Gasten
laten zich verrassen met verschillende vleesgerechten en het eten is
betaalbaar en daardoor aantrekkelijk voor een breed publiek. Daarnaast
willen wij onze gasten het huisgevoel laten ervaren. Natuurlijk met
onze gerechten, maar ook met temperamentvolle achtergrondmuziek. En
de inrichting is een moderne keuken met een knipoog naar oma”
Meer informatie... |
| |
| |
| |
| |
| Eetcafé |
Menu Churrasco Vlees
Voorgerechten buffet met tappas en salades en soep naar keuze.
Wij verassen u met minimaal 6 soorten vlees en 1 soort vis.
Zo serveren bij b.v. lamsvlees, wild, picancha, speenvarken, kip kortom lekker
onbeperkt eten!!!
Onze menu`s worden per seizoen gewisseld.
Meer informatie... |
| |
| Zaal |
Meer informatie... |
| |
| Contact |
De Viersprong
Ripsestraat 6
5764PG De Rips
Tel: 0493-599372
Fax: 0493-599555
Info@viersprongderips.nl
Meer informatie... |
|
